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    LECCIÓN 4Captura fotografías de comidas con aspecto delicioso

    Distancia focal: 46 mm / Número F: 5.6 / Velocidad de obturación: 1/100 s / Compensación de exposición: +1

    Cuando fotografías platos o postres, quieres que las imágenes transmitan hasta la sabrosura del sujeto.
    Para tomar fotografías como estas, debes considerar el color y el brillo para poder capturar la apariencia apetitosa de la comida tal como luce en verdad.
    Primero, ajusta la cámara en el modo P y prueba las siguientes técnicas.

    Cómo reproducir el color de la manera que deseas

    El color y el brillo son importantes para hacer que los platos y postres fotografiados se vean deliciosos.
    Primero, ajusta el color con balance de blancos. El balance de blancos es la función que te permite ajustar el "blanco" estándar, pero también se puede usar como filtro de color en las cámaras digitales. Primero, captura con el balance de blancos automático [AWB] para ver si el resultado es el deseado. Luego, prueba [Luz del día] o [Nublado] si es necesario. Si todavía sigues buscando un color deseado, usa la función de ajuste preciso para balance de blancos.
    Generalmente, los platos lucen más deliciosos cuando se capturan con color ligeramente cálido (tonalidad rojiza).

    Estas fotografías se tomaron con diferente configuración de balance de blancos. Con [AWB], la fotografía [1] se ve más blanca que la imagen real debido a la fuente de luz del restaurante. La fotografía [2] se tomó con [Luz del día]. El color más cálido le agregó un acabado delicioso a la fotografía.

    [1] Balance de blancos: AWB [2] Balance de blancos: Luz del día

    Consideración del ángulo de luz

    El ángulo de la luz y el brillo también son importantes. Los platos se ven más deliciosos cuando se capturan con luz posterior. Con luz delantera, se retrata claramente la forma y el color de la comida. Sin embargo, debido a que la luz no crea sombra en el sujeto ni brilla a través de él, la fotografía carece de profundidad y se ve plana.

    La fotografía [1] se tomó con luz delantera. Las formas de los panes y las frutas se retrataron claramente, pero la imagen se ve plana, como las fotos de documento de identificación. El flash directo también crea luz delantera y da como resultado una fotografía similar.
    La fotografía [2] se tomó con luz posterior. Las sombras le dan profundidad a los panes. Además, las frutas y la bebida parecen más jugosas gracias a la luz que brilla a través de ellas. Simplemente cambiar el ángulo de la luz hace una gran diferencia en el acabado final.

    [1] Captura con luz delantera [2] Captura con luz posterior

    No obstante, si fotografías con luz posterior, el sujeto puede parecer más oscuro que lo esperado debido al fondo brillante. Si esto ocurre, usa la función de compensación de exposición. Si la comida se ve oscura, ajusta la exposición hacia el lado + para hacerla más brillante. El punto es ajustar la exposición según el brillo de la comida en sí, sin importar que eso haga que el fondo se vea un poco blanquecino.

    En la fotografía [3], la comida se ve oscura debido a la luz intensa que entra en la lente.
    La fotografía [4] se creó mediante la aplicación de compensación de exposición a la izquierda. Con el ajuste de la exposición según la comida para que sea más brillante, ahora se ve más deliciosa.

    [3] Compensación de exposición: 0 [4] Compensación de exposición: +1

    Cómo cambiar la composición

    Si tratas de capturar un plato entero, a menudo, el resultado es una fotografía documental poco interesante. Si prestas más atención a la composición, puedes mejorar la atmósfera de la fotografía.
    En las siguientes fotografías, [1] capturó el plato entero desde la posición de los ojos del fotógrafo. Puedes ver el contenido del plato, pero la imagen es plana y sin sentido. Además, los platos y cubiertos circundantes en el fotograma dan una impresión de desorden.

    Para mejorar esto, [2] se tomó lo más cerca posible del plato. El plato se capturó desde tan cerca que quedó parte fuera del fotograma. Esta fotografía tiene más sentido de presencia y transmite mejor lo delicioso del plato. El fondo también está más organizado.
    Asimismo, se recomienda fotografiar en orientación vertical o diagonal (con la cámara inclinada), ya que es eficaz para expresar profundidad.

    [1] [2]

    Prueba de lentes de distancia focal fija

    Las lentes de distancia focal fija son útiles para fotografías de comida, porque pueden crear fondos desenfocados asombrosos. Además, dado que las lentes de distancia focal fija permiten que entre una gran cantidad de luz en la cámara, también son eficaces para tomar fotografías en interiores con luz tenue.

    Distancia focal: 50 mm / Número F: 2.8 / Velocidad de obturación: 1/400 s / Compensación de exposición: +0,7

    SAL50F18

    Esta es una lente teleobjetivo de rango medio para cámaras con formato APS-C.
    Es ideal para retratos, así como para encuadrar y aislar áreas de interés en escenas más amplias.
    No solo puedes aislar el sujeto deseado con el encuadre, sino que también puedes aprovechar la gran apertura máxima F1.8 y el diseño de apertura circular de la lente para aislar el sujeto del fondo con desenfoque.
    La gran apertura máxima también hace que sea más fácil tomar fotografías con poca luz. Esta capacidad se mejora aún más con la estabilización de imagen SteadyShot, incluida en cuerpos de la serie α.

    Distancia focal: 50 mm / Número F: 2.0 / Velocidad de obturación: 1/80 s

    SEL50F18

    Esta es una lente teleobjetivo con distancia focal de 50 mm ideal para retratos.
    El diseño de gran apertura circular puede producir fondos hermosamente desenfocados.
    Además, junto con el sistema de estabilización de imagen SteadyShot óptico, puede capturar imágenes nítidas y claras en condiciones de luz escasa.